ミニ「記事」と楊枝屋(pick)はじめました。興味のある方はぜし。
(読者の方々の自由は尊重したいんで随意任意。be_my_guest。)
[Belvoir] ベルボア果実は、有機コーディアルジンジャー
コーディアルドリンクを作るためのシロップメーカーで、
最も有名なのは「Belvoir fruit farms(ビーバーフルーツファーム)」社です。
ビーバー城当主の兄弟ジョン・マナーズによって設立されました。
設立地はコーディアルの本場であるイギリスのレスターシャー。
ベルボア城(ベルヴォアール・キャッスル)の隣にファームがあり、
コーディアルの原材料となるハーブやフルーツが作られています。
有機ジンジャー、有機きび砂糖を使ったジンジャーコーディアル。
レモン果汁を加えてあるのでさっぱり飲みやすい味わいです。
ドリンクとしてはもちろん、料理やお菓子にもお使いいただけます。
が、サイトの紹介文。
ミヤタビッチです。こんこん!筆者のジンジャーエールとの出会いは幼稚園か小1の時かな。
カナダドライの緑の缶のヤツ。当時コーラを始めとする炭酸飲料は280mlか瓶の物が主。
喉に来るカーッとする感じと生姜の風味が好みだった。後発のファンタレモンも好きだった。
20数年前に偽成城石井の様なスーパーのヴァンベールで見つけたウィルキンソンが強烈で。
辛いんですよ兎に角。味が濃くて業務用?ヘニーアンドジンジャーエールに使われてるのか。
で、このジンジャーシロップ。炭酸水に混ぜるだけで無くてカクテルなんかにも合わせれる。
後は小調べしているとサントリーで無糖のジンジャーエールが淡麗辛口なのか興味津々です。
お試しあれ。
所謂ブルーアイドソウルなんですけど。パーティーが良い意味でチルアウトするPVが此方。
♪0040 タイトな中盤にねじ込む
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on and on 20220727
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