④食。その67。”デニッシュパン食パン”

ルビアンのデニッシュパン食パン

フランス・ブルターニュに３代続く職人技

素朴で本物のフランスパンを、

まごころこめてお届けします。

１９１３年、フランス西部、バカンスの地で有名なブルターニュで

「ルビアン」は誕生しました。

以来、親子３代にわたりつづけてきた本物のフランスパンの味わいを、

ルビアン家第３代目ルビアン・ミッシェルが日本の皆様にお届けしています。

が、公式ＨＰのお店の紹介文。

関西三都物語（京都・大阪・神戸）で一番パンの消費量が多いのは京都である事実。

遅れました。ミヤタビッチです。こんこん！三宮そごう前（阪急）で２、３年位か。

店舗ＬＩＳＴを小調べしてみると池袋や新宿や横浜にも店舗がある。知らなかった。

お店のパンの構成は惣菜パンや菓子パンやクロワッサンが。割と日本人向けの配役。

で、このデニッシュなんですが。食パンと言うのが珍しく。バターと甘さが強烈で。

美味しい食パンの目安に　気泡　が出来てるかどうか。このパンはちいさな小宇宙。

後は神戸の食パンの旨いパン屋さんで言うと「ビゴ」や「ドンク」などが有り狂騒。

お試しあれ。

0021 ♪time keeps on

on and on 20200722