金食。その6。”北海素材”

回転寿司の”北海素材”

以前は良く　「くら」　を利用してたのですが5-6年前に今の場所に引っ越してからは

「くら」　が近くに無いため他の鮨屋に行くようになった経緯がある。んー。

これから紹介する　「北海素材」　はまだ近畿に6店舗しかない新興寿司店かな。

あんまり有名やないけど味は　折り紙　つき。（折り紙？）ネタが凄く新鮮で。

それを受け止める　シャリ　の握り具合が丁度良い。ギュッとしてないと言うかそんな感じ。

UPした写真の　数の子やサーモンやカニ味噌。　どれも美味しくて満足した記憶が。

ここの店は通常流れるレーンの上に　特急（？）レーン　があって個人的に注文した寿司が

流れてくるシステム。取り方に少し　コツ　が必要。慣れればどうって事無いけど。

他の鮨屋で言うと　「にぎり長次郎」　や　「大起水産」　に行くくらいか。。。

近畿圏のチェーン店で食べる事が多いなぁ。　「すしざんまい」　とか食べてみたいけど。

大阪の道頓堀にお店がある。

と言うか全然関係ない話で申し訳ないですけど。

渋谷にあるらしい　タコベル　が気になる！ググったら大阪に店が来るのを希望する声が。

以前アメリカに住んでた時に　まぁまぁ　利用してた。住んでた所がメキシコから近くて

ローカルのメキシコ料理　が簡単に食べれる環境だったのでそんな頻繁に　タコベル

って感じでは無かったけど。それでもメニューとか見てたら懐かしい。　ブリトー　とか。

脱線した。　関西圏にお店ができて金食で紹介する日を夢見て。　オワタ。

お試しあれ。

on and on 20170731