④食。その30。”海鮮焼きそば”

神戸源氏の海鮮焼きそば

こんばんは。今日は関西人のソウルフードの焼きそばについて紹介してみたいと思ふ。

「神戸源氏」は神戸ミントにあるお好み焼き屋さん。自分で焼くのが特徴で好みの味に。

ソフトドリンクも充実。ペリエだけじゃなくてウィルキンソンのジンジャーエールもある。

自分で焼くと書いたのですがいつも豚ミックス玉を焼いてもらう。ふんわりして美味しい。

くだんの海鮮焼きそば。麺が太目でモチモチで具と相まっておいしく食べられた。旨し。

いか・海老・貝柱の具も主張が丁度良い。正直ここの焼きそばが一番フェイバリット。

他には「ぼてじゅう」の家で作る焼きそばもかなり美味で。ベーコンを足して食べるのが。

ただいつもは尼崎で買っていたのですがググったら閉店してるとの事。残念ですが。

「ぼてじゅう屋台」の店は有るのが限られる。後は元町の大丸に売ってたような。

お試しあれ。

on and on 20170524